ss:전통
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효도하는 술 : 가향주류, 약용약주류 박록담 바룸 2015 573.41-박235ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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세월을 담는 술 : 증류주류, 혼양주류, 양주잡방, 주방문 없는 주품, 누룩방문 박록담 바룸 2015 573.41-박235ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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이취 제거 및 식감 개선을 통한 즉석 돼지막창제품 품질개선 및 해외시장을 위한 막창 소스 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 달구지푸드 2019 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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(대한민국 전통주) 건배주 가이드북 농림축산식품부식품산업진흥과 한국농수산식품유통공사 2019 573.41-류17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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전자책 |
백년식사 - [전자책] : 1876~2020 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 주영하 휴머니스트:빌드북[제작] 2020 381.750911-5
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<오징어 게임>과 놀이 한류의 미래 문재현 살림터 2022 383.8-문72ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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한국 전통 발효식품 유산균을 이용한 유전체 기반의 면역/인지 기능 개선 발효유 개발 농림축산식품부식품산업정책과 매일유업(주) 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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오믹스 연구 기반 전통누룩 유래 양조 미생물 자원의 산업화 농림축산식품부식품산업정책과 한국식품연구원 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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한국 식품산업의 세계 비전 한국식량안보연구재단 도서출판 식안연 2022 574-한17ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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제3차 전통주 등의 산업발전 기본계획 수립 연구 농림축산식품부식품외식산업과 한국농촌경제연구원 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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